Notizia — #tuber melanosporum

Questa ricetta che vi presentiamo oggi è buona e molto semplice, sempre adatta, soprattutto quando tornate a casa all'ultimo minuto, anche perché quasi tutti i pochi ingredienti che utilizzerete li trovate solitamente già in dispensa. Uova, pane integrale ai cereali, olio extravergine di oliva (meglio ancora se al tartufo, ovviamente!), sale, pepe e il nostro immancabile protagonista: il tartufo! In questo caso nero. Procediamo! Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio, appena sarà ben calda adagiate le fette di pane, lasciatele finché saranno calde, quindi giratele. Nel frattempo, con l'aiuto di un cucchiaino, create una fossetta sul pane al...